微波爐加熱需要注意哪些方面？為什么微波爐不可以加熱雞蛋？

2020-10-28 15:18:00 來源: 來自網絡瀏覽次數：409 次

　　轉晴的氣溫,平靜的午睡，護士更衣間里忽然傳出一聲狂叫“啊，不太好!”朋友們競相嚇醒，異口同聲地問道：“怎么啦，怎么啦?”“哇哇哇……剛剛微波爐熱的生雞蛋，開啟雞蛋殼的一瞬間雞蛋黃飛走了出去，立即拍來到我的脖子上，好燙啊。”小潘帶著哭音一臉焦慮的闡釋著事兒的前因后果，曉斌***時間沖往前看過小潘的頸部，但見頸部早已出現了交界線，紅了一大片，“趕快涼水清洗，冷敷……”曉斌一邊說一邊用來了醫用冰袋。“你怎么可以微波爐熱全部生雞蛋，隨時隨地很有可能發生，這一基本常識難道說不了解嗎?”小潘一臉疑慮的說：“啊?為何不能熱生雞蛋，微波爐不便是熱食材的嗎?”在你旁邊是否也是有小潘那樣的親人或是盆友，感覺微波爐是全能的呢，那麼下邊大家來聊一聊微波爐那些事兒。

　　微波爐早已變成大家日常生活不可或缺的廚房物，甚至一些家中除了微波爐也有電烤箱一應俱全，可是無論是哪樣，我們在使用的情況下都應當留意下列事宜：

　　1、忌請求超時加熱：食品類放進微波爐解除凍結或加熱，若忘記取下，時間超出2鐘頭，則應丟掉以防造成食物中毒事件。

　　2、不宜一般塑料制品進行加熱食材，塑膠的物品受熱非常容易變松形變，還會繼續造成一些有害氣體，危害人的身心**。如今銷售市場上塑料盒的底端都是有一個三角形的標識，里邊標著數字5是是***能夠放入微波爐的塑料盒子。

　　3、忌將肉類食品加熱或半生不熟后再用微波爐加熱：由于在半生不熟的食品類中病菌沒有被徹底殺掉，即便放進電冰箱中，病菌仍會生長發育，第二次再用微波爐加熱是，因為時間較短，不太可能將病菌全殺掉。

　　4、忌使用金屬器皿：由于微波爐在加熱的時候會與之造成火花放電并反射面微波加熱，既損害爐墻又不可以徹底熱透食材。

　　5、忌使用密閉式器皿：由于加熱全過程中非常容易使器皿內工作壓力過高，造成噴爆安全**。原文中的小潘熱生雞蛋造成的噴爆基本原理實際上和密閉式器皿加熱是同一大道理，全是密閉空間搞的鬼，因此在電加熱帶殼食材時一定要將殼膜戳破。

　　6、忌使保鮮袋觸碰食材：由于保鮮袋一般歸屬于“11號”LDPE，為密度低高壓聚乙烯，耐溫性不強，包裝食材在入微波爐前，比較好是取下包囊著的保鮮袋。

　　小小的微波爐，日常生活不能缺，加熱得適當，要不然惹禍事。微波爐這種事兒大家都記牢了沒有?

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